今が旬、れんこんジュース

朝晩の冷え込みと昼間の暑さ...温度差で体が疲れる。のどがいがいがする...風邪をひいたかなぁ?という方、こんなジュースはいかがでしょう。

ジューサーでりんご、みかん、ニンジンと、れんこんをすりおろし、のんでみたらおいしいですよ。
縮レンコンジュースIMG_1104
↑こんな感じであとはジューサーに入るように小さく切り、ジュースを作ります。柿は入れようと思いましたが、やめました。
くだものにはビタミンCがいっぱいだとみなさん、ご存知ですが、レンコンもビタミンC
がいっぱいです。おまけに、のどの粘膜にもよいし、風邪をひいたときにもれんこんのすりおろし汁は昔から飲まれてきたようです。
れんこんはできるだけ新鮮なものを...それからレンコンの中はよく見て、気になる黒いところや汚れがあったら、縦割りにしてよく洗います。生のれんこんは乳白色の汁が出ます。味はありません。リンゴを多めにして飲むとすつきりとした味わいになります。

風邪をひかれた方、のどの痛い方、いちどお試しください。私はレンコンはカルシウム、マグネシウムを補うためにも摂っています。
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るんるうん

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