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姫さざえのバジルバター焼き

今日はスーパーで姫さざえを買って来ました。6個で250円ほどでした。

グリルで焼いてしょうゆをたらし、浜焼き風にしてもいいのですが、今のグリル、高さがいまいちありません。グリル内部の天井までサザエがのびあがってきたら、出しにくいし、グリルも痛めてしまいそうです。

そこで、バターバジル焼き風?にしました。

たわしでよく洗ったサザエをゆでます。
縮ねずみおとこキッチンぱねる 006
ゆでたさざえの身を取り出し、殻の中、身の上に、バジルパターをたっぷりと塗ります。
本当はガーリックバターがいいのですが、家族が明日、外出するので、にんにくはやめました。バジルはお隣さんから貰った生のバジルです。
縮ねずみおとこキッチンぱねる 007
オーブンで焦げ色がついたら、できあがりです。

完成品は、食べてしまったので写真はないです。
でも、おいしかったですよ。

姫サザエでも身はまぁまぁ大きく、おいしかったです。

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theme : 食品・食べ物・食生活
genre : ライフ

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握力は小学生よりない力なし。ひっそりとこのシャバの片隅でモーニングを食べている凡人です。猫、鳥、虫等、とやり合いながら暮らしています。

るんるうん

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またの名はクマネルです。ふしぎなことが好きです。着物も好きです。

たまに、魚を捌きます。猫におしっこをかけられたこともありますし、珍しい体験もあります。

たまに-クッテネル-が記事を書きます。そちらもよろしく。

いつのまにか歳をとりました。

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