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梅の実を拾いました

二、三月に梅の花を公園に見に行きました。白梅、紅梅など綺麗に咲いていました。今日、その公園に紫陽花を行ったところ、三月に梅の花が咲いていた辺りにたくさんの実が落ちていました。
IMG_20220612_092710_copy_552x414.jpg


昨日、結構な雨が降り、そのため農薬散布もやめていたのです。今は六月の半ばです。梅の実も実る頃で、昨晩の雨風で熟れ始めた実が落ちたのでしょう。赤い実、黄色、青といろんなのが落ちていました。
IMG_20220612_092735_copy_552x414.jpg
梅酒を作りたいと思っていたところです。渡りに船と、早速拾ってきました。

まだ木になっているのは取りません。
IMG_20220612_092728_copy_552x414.jpg

あくまでもゴミ拾いとして、拾ったのです。
帰ってから水で洗い、ホワイトリカーを買ってきて、砂糖と梅を入れ漬け込みました。砂糖は2キロ、梅は2.5キロ、ホワイトリカーは1.8リットル二本です。樽は8リットル入るものにしました。
IMG_20220612_155627_copy_552x414.jpg

砂糖は氷砂糖をずっと使っていて、いつも全く美味しくありませんでした。何度作ってもアルコールっぽいだけでまずく、捨てていました。しかし、昨年初めて普通の白砂糖を使ったら非常に美味しいチョーヤの梅酒みたいになりました。それで白砂糖を使っています。
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握力は小学生よりない力なし。ひっそりとこのシャバの片隅でモーニングを食べている凡人です。猫、鳥、虫等、とやり合いながら暮らしています。

るんるうん

Author:るんるうん
またの名はクマネルです。ふしぎなことが好きです。着物も好きです。

たまに、魚を捌きます。猫におしっこをかけられたこともありますし、珍しい体験もあります。

たまに-クッテネル-が記事を書きます。そちらもよろしく。

いつのまにか歳をとりました。

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