ごま、ごへいもち

前、ごへいもちを作って、冷凍にしておきました。

あんまり、冷凍にしたままだと、冷凍焼けしてしまいます。味が悪くなったり、匂いがついてもいやです。そろそろ、食べたほうがよかろうと思い、取り出し、レンジで暖め食べてみました。

レンジで加熱したら、全くなんともなくおいしいです。

写真で見ると黒くてまずそうでしょう。


これは、たれの上に黒ゴマをたっぷり塗りたくっているのです。

そして、なかの五平餅は、半分玄米です。もち米半分、うるち半分だと、ミネラル分が足りないかと、玄米を入れましたが、つぶすのに苦労しました。

玄米ごま五平餅、家人はごまでなく、海苔を貼り付けて食べてました。