うなぎ

先週、うなぎを食べました。
うなぎというものは高いです。その前は、なんとメロンを食べました。自慢か...おっほっほっほ。
そうかもしれません。

めろんはおいしかったです。家の者のお友達が持ってきてくれたのです。決して買ったのではありません。子どもの頭ぐらいのメロン。

何年ぶりだろう。

だんながしみじみとつぶやきます。おもわず出てしまった言葉に、庶民というのがばれてしまってますが...

そして、メロン外皮の模様のざらざらをさすり、"メロン"っていいねぇとつぶやく私。この何年かは今の時期は地元の桃ばかり食べていました。桃もいいですが、メロンもいい...

たまのメロンを食べて喜んだ後、いつものスーパーで三河一色産うなぎを発見しました。生です。焼いてもありません。これがいいのです。
グリルで焼、たれをつけ、こんどは軽く焼く。換気扇に向かう煙から少し、甘辛いしょうゆの香ばしい匂いが漂ってきます。

うなぎはやっぱり、生を焼くに限ります。
実はうちの子供は、小学校の時、友達の魚屋で焼きたてのうなぎをごちそうになって以来、生を焼いてつくったもの。それも焼きたてでないとあまり食べません。
贅沢なやつです。が...

生のうなぎは意外とパックのものより安いのです。
三河一色産でも、１０００円もしませんよ。

私はそれでもまた、お安く、規格外を買うので、更にお買い得で手に入れますが...あの安さを思い出し、またも　くほほほと、笑いがこぼれます。

スーパーで生のうなぎを買っていたら、おばあさんにどうやるのかと、聞かれました。
焼き方、たれ等々。
魚を買っているとよく聞かれるのですが、聞くくせに買ってみようと、触手を伸ばす人はみたことがありません。年配のひとでも魚関係は焼くことも敬遠するのでしょうか。
"たいへん""むずかしそう"なんて言ってますが、やってみればいいのになぁなんて思います。

みなさん、魚屋で生のうなぎを見かけたら、"買い"ですよ。割いてあるうなぎは一般の魚より、ラクにできます。焼くだけですから...
生のうなぎでうなぎどんぶりを作ったら、うなぎやに行かなくてもよくなります。
おいしいですよ。

土用の丑は過ぎましたが、うなぎどんぶりと、肝吸いと...夏ばてもうなぎを食べて追い払いましょう。