安ワイン万歳 第２６回

　ルイス・フィリペ・エドワーズ　
レゼルバ・カルベネ・ソーヴィニオン(赤)　<チリワイン> 

　　久しぶりに見かけた新しい銘柄マークである。
ＬとＥ（恐らくＦもその中に含まれるのだろう）を重ねた
シンプルなデザインだか、何となく高級感がある。
 

　ＨＰによれば、１９７６年に創始者ルイス・フィリペ・エド
ワーズ・シニアが、コルチァグア・ヴァレーに６０haの葡萄畑
を購入して以来、家族だけの経営を貫いてきたらしい。 


　以後四半世紀が過ぎ、今では１００％家族経営のワイナリー
としてはチリ最大で、上位３位までのコンチャイトローグルー
プに次いで、４番目の輸出量を誇っているとのこと。
  

　口にするとヒリヒリとする程、一切の妥協を許さないような
重厚な辛口である。これが彼等家族がこだわり続けてきたワイ
ン哲学なのだろう。
 

　辛いのが一番という方にとっては、充分納得のいく安ワイン
である。ただし、甘党の方には、やはり濃厚な肉料理とともに
味わうのがよいだろう。 　 
 
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