梅干を瓶に詰めました

白梅干


赤梅干－ラベルは去年のものです-

梅酢を入れて保存か、なしにするか...しばし思案中です。

手間がかかりました。量は8キロでしたが、途中で15個くらいは捨てたかもしれません。梅の世話は毎日で、手間がかかるうえに、キロ300円くらいで安く買っても、シソ、塩を入れて4000円はかかります。市販の梅はこれと比べるとべらぼうに安いです。
手間とお金をかけて作って、全部でこれらの二つの瓶詰と15センチ高さのちっぽけな小瓶ひとつです。高すぎる...後になってその金額にのけぞりますか、作る楽しさがあるのでまぁいいかぁ。

あれだけたくさんやったと思ったのに、これだけ？経済的、効率的には全く×です。しかし、結構うまい...です。