アニサキスではなくブリ糸状虫かも...

何日か前、アニサキスが魚にいた、と書きました。

ブリの筋肉に大きく穴が開いて、その中からでるわでるわ...寄生虫がわんさかと。
↓これは全部ではありません。
縮アニサキスニコン画像 010
これは一つの切り身にいっぱいアニサキスがいたのだと思いましたが、

あとから考えると、この寄生虫...一匹か二匹ぶりの筋肉にいたところを切り身にぶった切りにされ、何匹かに見えていたのでは?と思います。

ブリ糸状虫ではなかったか?

とにかくそれであれば、東京都福祉保健局の写真の貧相なブリ糸状中虫でなく、50センチを超えるくらいでよく太った栄養の周りのよい寄生虫であったと思います。

しかし、あれ以来、ブリの切り身はおろか、刺身もなかなか買う気になりません。
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comment

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No title

そうですね・・・
ちょっと 私も遠慮したいかも・・
火を通せば 害はなし・・・とはいうものの・・・

別にブリ食べなくても 死なないし・・と
ちょっと避けております。
アニキサスであってもなくても・・ちょっとユウキのいるぶりですね

Re: No title

これはすごい量の寄生虫で、よくネットで出ている寄生虫なんか比べ物にならないほどの量でした。いちどあれほどの寄生虫に出会ったら、ほかの切り身も買うのが嫌になってしまいます。
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るんるうん

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