少し前ですが、こんどは握りずしを作りました。

たまに、握りずしが食べたくなります。
新鮮で大きいねたの握り...自分で作ったほうが早いと、作りました。


新鮮だけど、安いマグロです。でも、うまい。

巻き寿司も添えました。



巻き寿司のとなりはさば寿司です。サランラップを巻きすに敷いて巻きましたが、少し、ずれてしまいました。失敗です。今回はしめさばは市販品使用しましたが、やはり自分でめたさばのほうが数倍上手いと、思いました。いつもはすぐになくなってしまうさば寿司ですが、今回は握りずしに負けてました。