安ワイン万歳 第１２回

　ロス・ポルトネス・デ・サンフランシスコ・
カルベネ・ソーヴィニオン(赤)　<チリワイン> 
 

　　１８７９年イエズス修道会の農園に起源をもつ、
カミノリアルのワインである。

　久しぶりに「スクリューキャップ」でない一本、外装は
割れ防止のための麻袋包みで、少リッチな気分である。
しかし、名前が長すぎるのが欠点？か。


　輸入元の三菱食品のＨＰ等には『香りは非常にフルーテ
ィで味わいはスパイシー。タンニンとアルコールからくる
ボリューム感と長い余韻が感じられます。』とある。
 


　とにかく、見た目の薄さと、一口目のインパクトのギャ
ップにはびっくりする。度数も『安ワイン』にしては十分
な１３．５度で余韻も十分という感じ。

　最初のインパクトで辛味を感じるものの、かすかな酸味
が伝わってきて、全体的にはそれほど辛く感じない。特に
肉料理系のこってりした食事にはピッタリの感じがする。 
 
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