fc2ブログ
   
12
   

ゆずとジュース

今の時期は、柚子がそこら中に出回っています。
ゆずも小さいゴルフボール大のものから、大きい、7.800グラムもある大柚子まで...大きさはいろいろとあのますが、スパッと包丁で切ると、途端に、品の良い、柚子の香りが家中に広がります。

ことしは、ゆずのジャム、ピールと作りましたが、それは大柚子で作りました。

その後、スーパーでゴルフ大のレモン色の柚子がいくつか入ったものを買いました。大柚子と比べるとあまりにも小さい、おもちゃのような柚子です。

なんに使うのか...お吸い物に入れたり、ポン酢代わりにしたり...としましたが、ジュースにどうだろうか?と、思い立ち、入れてみました。最初は、皮を剥いてましたが、めんどくさくなり、丸ごとジューサーに入れてます。

配合は...にんじん1から4本、りんご1.2個、レンコン中1、みかん大1.2個と、てきとうですが、その中にちびゆず一個入れてみました。丸ごとです。

柚子と言うのは、小さくても香りはすごいです。家の二階にいた子供が柚子を入れたたことにすぐ気付いたほどです。

ゆずの匂いぷんぷんのジュース...にんじんが多いと甘いですが、ゆずの香り、ミカン、りんごの甘い匂いと味、そしてレンコンの栄養がいっぱい詰まったジュース...

くさみもなく、すっきりと、ごくごくと一瞬で飲んでしまいました。
柚子を庭にならしている方、こんなジュースもいいですよ。
関連記事

theme : 食品・食べ物・食生活
genre : ライフ

プロフィール

握力は小学生よりない力なし。ひっそりとこのシャバの片隅でモーニングを食べている凡人です。猫、鳥、虫等、とやり合いながら暮らしています。

るんるうん

Author:るんるうん
またの名はクマネルです。ふしぎなことが好きです。着物も好きです。

たまに、魚を捌きます。猫におしっこをかけられたこともありますし、珍しい体験もあります。

たまに-クッテネル-が記事を書きます。そちらもよろしく。

いつのまにか歳をとりました。

☆★☆管理画面★☆★


☆★☆

十二か月の着物

手持ちの着物を月ごとに替えて表示してみました。2015年1月
縮縮きものあわせIMG_1116  蕪柄の小紋と、金の傘の柄の帯 冬の野菜-かぶら-は、ほっこりとした暖かさを感じます。帯の地色は新春の華やぎを...

カテゴリ

最新コメント

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
心と身体
203位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
スピリチュアル
52位
アクセスランキングを見る>>

検索BOX・タグ一覧

サイト内検索

全記事一覧,全タグ一覧へ

クマネルおすすめコーナー

月別アーカイブ

カテゴリ別記事一覧

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示

QRコード

以下のHPもありますが、休止中です。

星読の譜

QR

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

カレンダー

11 | 2010/12 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

メールフォーム

メールはこちらまで

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

RSS登録er

最新トラックバック

イラスト